職責與工作任務：
1、職責表述：負責生產部制度的建立與完善
負責組織生產部各類管理制度的制定與完善
負責組織生產部各類制度的執行、監督、檢查、修訂
2、職責表述：負責生產目標的制定與完成
?????根據公司年度經營計劃結合實際制定年度生產計劃
負責生產任務的審核、分解和落實，確保生產任務按計劃完成
3、職責表述：生產技術及工藝的改善
負責技術管理標準、生產工藝流程的編寫落實
配合相關部門驗證與組織應用新技術、新工藝、新設備，提高勞動生產率
4、職責表述：生產物資管理及成本控制
根據生產需求，編制物資采購供應計劃，保證生產任務按時完成
負責生產成本的控制與管理，在穩定質量的情況下，不斷降低各項生產成本
5、職責表述：生產管理
指導、監督、檢查車間日常生產作業安排與管理，并組織做好各項生產數據的統計和分析工作
負責整個生產過程的指揮與控制，保證生產作業的連續性、均衡性，達成各項品質、成本和交期
監督與檢查生產過程中質量保證體系的執行，分析不合格品的原因及品質問題的檢討、改善，提高產品的合格率
負責組織各生產車間5S管理及現場管理活動的實施與督查，落實安全生產
6、職責表述：生產部員工的日常管理
負責職責范圍內的生產部人員試用、轉正、調動、晉升、加班審批、請假、辭工、辭退等管理工作
部門各下屬人員工作的分配、培訓、指導、監督、檢查、考核
負責生產部人才培養的與團隊建設工作，保證團隊的良性運作與工作有效銜接

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重慶禾睿康油脂有限公司成立于2012年，主要從事為客戶提供專業化產品物流解決方案，并負責越南生產的食用級魚油在中國的進口和銷售業務。

公司銷售的魚油產品，其生產廠家是禾瑞康（越南）食用油有限公司，公司依托越南湄公河流域眾多的巴沙魚資源，采用目前越南最先進的精煉油設備和工藝，生產各類食用油，年產量超過60,000噸，包括20度熔點分提液油、36-38度熔點精煉魚油、44-46度熔點硬脂油以及各種不同規格的軟脂灌裝調和油。由于具備分提工藝設備及配套軟件，可以根據不同客戶的需求提供相應的食用油產品。

食用魚油在越南早已成為市民廚房炒菜首選，在中國成渝兩地，成為火鍋底料的主要用油。隨著市場開拓，食用魚油正逐步走向市民餐桌，成為新一代的食用油新寵。