職位描述
崗位職責：
1、負責餐飲店年度經營目標的分解，制定組織實施餐廳的營銷方案，組織并督促完成各項任務和經營指標，對月、年度經營情況負責，查找問題不斷改進；
2、負責餐飲店食品安全、人身財產安全和設備安全；
3、負責對前廳和廚房經常性的巡視監督，保證每餐正常供應；
4、合理控制經營成本，科學降低營業費用，確保營業指標和利潤指標的完成；
5、門店內每周召開業務分析會總結工作，及時調整、完善經營措施；
6、嚴格審核員工周清 ，準確把握激勵機制和激勵原則，有效調動員工的積極性；
7、努力提高服務意識，重視就餐人員意見，著力提升顧客滿意度；
8、發現重大情況迅速處理，并立即報告上級領導；
9、做好員工關愛，逐步改善員工工作環境和生活條件，定期組織員工培訓；
10、做好每周工作總結，制定下周工作計劃并認真抓好落實；
11、嚴格例會制度，及時傳達和落實公司指示精神，總結講評工作。
任職資格：
1、了解所在地區的經濟、政治、歷史和風土人情等。認同公司的企業文化，愛崗敬業；
2、有強烈的事業心、責任感、善于社交，有良好的人際關系；
3、具備大專以上文化程度；
4、作風嚴謹、求真務實，以身作則，不謀私利；
5、熟悉成本核算及質量管理方面的理論知識；
6、熟悉國家和餐飲業有關食品加工、銷售的法律、法規和政策；
企業介紹
西安慕影餐飲娛樂有限公司成立2016年6月，目前主要投資運營高端私人影院、串串香火鍋等娛樂和餐飲類項目。
