1. 負責廚房的日常管理工作，遵守食品安全行為規(guī)范，準時開餐，確保開餐時菜品供應有序；2. 負責統(tǒng)籌廚師組的日常工作，做到公平、公正、合理；3. 負責廚房的衛(wèi)生管理工作，劃分責任區(qū)域，每日檢查評比；4. 負責食品的安全管理，做好食材的消毒、清洗、留樣、分類存放、生熟分開等；5. 負責廚房的消防安全工作，定期檢查消防器材，確保廚房人員熟練使用；6. 做好食材采購計劃，確保食材物美價廉、及時、安全有保障；7. 負責制定菜單、炒菜工作，不斷創(chuàng)新；8. 做好上級交辦的其他工作。

長沙市金律藝術高級中學是由長沙市教育局直管的一所以藝術為辦學特色的全日制普通高級中學。學校始終堅持德育智育雙輪驅動，培育陽光少年；始終堅持“文化+藝術”多措并舉，助力每個學生全面發(fā)展，考上理想的大學。學校位于岳麓山下，湘江之濱，緊鄰國家4A級景區(qū)洋湖濕地公園，風景秀麗、交通便利。學校引進了智慧校園系統(tǒng)，集現代化、信息化、智能化于一體。校園教學區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)布局合理，校園環(huán)境清靜優(yōu)美，是同學們學習生活、追夢圓夢、成長成才的理想選擇。